We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Le chou chinois est un légume que l’on apprécie pour ses feuilles allongées, à la fois peu caloriques et délicieuses au goût.
En résumé, ce qu’il faut savoir :
Nom : Brassica pekinensis et Brassica chinensis
Famille : Brassicacées
Type : Légume, bisannuel
Exposition : Ensoleillée
Sol : Frais, profond et humide et riche
Récolte : Juillet à février selon variétés
Également appelé chou de Pékin, on consomme 2 variétés principales, le Pe tsaï et le Pak choi
Semis, plantation du chou
L’étape du semis ou de la plantation de jeune plant est importante car elle conditionne la levée et le reprise de vos choux chinois.
Semis du chou chinois :
Le semis du chou chinois s’effectue durant l’été.
- Dans une terre bien meuble, semer en place aux mois de juin à août
- Espacer les sillons, profonds de 1 cm, de 30 à 40 cm entre les rangs
- Protéger les semis d’un voile d’ombrage en cas de fortes chaleurs
- Maintenir la terre légèrement humide
Lorsque vous voyez apparaître les premières feuilles, vous pourrez éclaircir en conservant les plants les plus vigoureux tous les 30 cm environ.
Si vous achetez de plants déjà formés, la plantation peut avoir lieu durant tout l’été et même jusqu’au tout début de l’automne si votre climat le permet.
Entretien du chou chinois
Facile d’entretien, le chou chinois craint surtout la floraison précoce qui empêcherait la formation de la pomme.
- Le chou chinois a des racines peu profondes ce qui implique de conserver la terre toujours fraiche pour éviter l’assèchement des plants
- Arrosez régulièrement mais modérément en pluie fine de manière à maintenir une bonne humidité.
Récolte du chou chinois
La culture du chou chinois prend environ 2 mois 1/2 avant récolte.
- Attendez que le cœur ait atteint la taille d’une belle pomme avant de récolter vos choux chinois.
- Couper au ras du sol avec une lame bien coupante
Pour une récolte d’hiver,tout à fait possible en région méditerranéenne:
- Les choux doivent impérativement être pommés avant les premières gelées.
- Disposer un paillis de feuilles séchées au pied des choux chinois de manière à les protéger d’éventuelles gelées.
Maladies du chou chinois
Mouche du chou
Si vos choux chinois peinent à pousser et que les feuilles se mettent à flêtrir, ils sont surement atteint de la mouche du chou.
- On observe des galeries au niveau du collet
- La solution vient par la mise en place d’une barrière anti larve autour des plants
Autre maladies et parasites :
Le chou chinois peut être touché par le mildiou. L’humidité est la principal cause de développement du mildiou.
- Évitez d’arroser le feuillage
- Ne serrez pas trop les plants pour aérer au maximum le feuillage
- Retrouver nos conseil pour lutter contre le mildiou
Notons également que le choux chinois peut être la cible de pucerons et, naturellement de piéride du chou.
Pour ces 2 parasites, évitez à tout prix les traitements chimiques qui risquent de contaminer vos légumes et la terre dans laquelle ils poussent.
Conseil malin
Lors du labourage, apporter des éléments nutritifs à vos choux (fertilisant, compost de fumier et algues) stimulera la croissance et améliorera votre récolte !
- Retrouvez tous les conseils de culture du chou-fleur
- A lire aussi, les conseils de culture du chou de Bruxelles
- Et enfin, tous les conseils du culture du chou brocoli
Je m'excuse, mais à mon avis, vous admettez l'erreur. Écrivez-moi dans PM, nous en discuterons.
Des pensées très intéressantes, bien racontées, tout est juste disposé sur les étagères :)
Certainement. Je suis d'accord avec tout ce qui précède. Nous pouvons communiquer sur ce thème.
Cette version n'est plus à jour
Au lieu de critiquer conseiller la décision du problème.